Tageskart’n

Unsere Tageskart´n

A guade Leberspätzlesupp´n mit frischem Schnittlauch                                   4,40

 

Pfannenrösches Knödlgröstl mit Speck, Zwiefen und Ei, g´macht auf

dunklem Bratensaft mit am knackigen Salatteller dazua ….saubasogi                                               9,40

 

Gegrillte Strohschweinefilets auf dunkler Jus mit rahmigen Waldschwammerl dazua

hausg´machte Allgäuer Kässpatzen und an Rucola-Tomatensalat …mmmmh                                  19,90

 

„auf´m Holzbrettl“: Gegrilltes Holzfällersteak (Nacken vom Strohschwein) mit röschen Zwiefe

obendrauf, Kräuterbutter und knusprigen Farmergadoffe dazua ..so was „Griabig´s“       11,70

 

Unser Sommerschmankerl:Feine Scheiben vom Ameranger Strohschwein mit nativem

Olivenöl mariniert auf Rucola dazua gegrillte Reherl (Pfifferlinge), obendrauf Pecorino      11,80

Wie am Ku´damm: Frische Strohschweineleber „Berliner Art“ vom Grill mit gebratenen

Apfelscheiben auf Schalottensoß´ dazua guat g´würzte Bratgadoffe                               10,50

 

Bääärig: Chilisteak aus der Ochsenlende g´schnitten, rosa gegrillt auf Pfeffersoß´

dazua Frühlingsgmias, selberg´machte Kräuterbutter und Erdäpfetaler                           22,60

 

Halleluja Bombay“: Hähnchenschnitzel in der Knusperkrust´n mit am Butterreis,

auf cremiger Currysoß´ dazua und an bunten Salatteller…….Delhi-kat!!!!                  12,60

und auf da Download Seit´n find´n Zuagroaste und Preiss´n a Transscription
*Alle Angaben in Oiroh (€)