♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥Liabe Gäste: Weil mia leida ned olle Speis´n zum Mitnehma daham schaun´s deshoib de Speisekartn auf unsara Startseit´n o´…merci♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥
Unsere Oiwei-Schmankerl*
Ofenfrischer Schweinsbrod´n vom bayrischen Strohschwein mit Krust´n, dazua an großen handgeriebenen„Gadoffegnödl“ und an Speck-Krautsalat…danach brauchst an Unertl Bierschnaps!!!!…….12,80
A Portion Schloßhofente (des is a guad´s Viertel) mit am pfundigen Kartoffelknödel und feinem Apfelblaukraut dazua…..16,70 …die gibt´s auch als halbe Ente für…..21,40
A griabig rösche Schweinshax´n vom bayerischen Strohschwein frisch aus´m Bratrohr mit am Faßkraut, dunkler Soß´ und am großen selberg´machten Bremmslknödel(´s Beste von Brez´n und Semme´)…..17,80
des is´da Brüller: `s Braumeistergulasch aus der Rindsschulter g’schnitt’n mit am großen Bremmslknödel und am kloana Salat…des werd mit am Unertl-Bier g´macht…..16,30
´s original Truderinger Wirtshaus „Schnitzel“, vom Strohschwein rösch in Butter gebraten mit guat g´würzten Bratgadoffe und am Salatteller…..16,40
…und auf den zwao letzt´n Seit´n find a jeda (Preiss´n und Zugroaste) a Transscription und an Bayrischtest
sauber „xund“ und lecker vegetarisch
Frische Rahmschwammerl in feiner Petersiliencreme mit am dicken Bremmslknödel…..10,50
Gegrillte Gmias-Pflanzerl mit Sonnenblumenkernen drin, auf a Schnittlauchsoß, drunt und drüber Zuckerschoten und Kirschtomaten dazua a bunter Salat…..11,20
Mit Fassbutter im Eisenpfandl g´machte Kässpatz‘n, selberg´machte Röstzwiefe obendrauf und an bunten Salat dazua…..10,80
Ofenfrische Tomatenlasagne mit knackigem Gmias und am g´schmackigem Käsobendrauf, im Ofen g´macht, des ois auf zwoa cremigen Soß´n & dazua an Salatteller…..12,90
Im Pfandl abg´schwenkte Spinatspatz´n mit rahmiger Bergschwammerlsoß´obendrauf, dazua an kloana Salat ….so grün, so xund und einfach guat…..11,30
In da Pfanna g´macht, guat g´schmort und zart gegrillt
Göttler´s Bauerngröst´l; rösche Stroh-Schweins-Bratenstückerl, an Speck und Zwiefe griabige Knödelscheib´n, obendrauf a Ochsenaug´ und dazua an kloana Salat…..12,50
Frisch g´fanga: Gebraten´s Südsee-Hechtfilet und Riesengarnelen auf Tomaten-Kräuterbutter mit am dampfigen Butterreis und am Gurk´nsalat…schaughidaliegtatoterfischimwasser!!!…..19,70
Gegrilltes Sportlersteak vom Angus-Rind mit Kräuterbutter, röschem Bauern-Knofibrot und am frischen Tomaten-Rucolasalat ….desziagtfeisaubanei…..19,60
A guat geklopft´s Stückerl aus der Jungstierlende: Zwiebelrostbraten im gusseisernen Pfandl g´macht mit gwandter Zwiefelsoß´, feinen Kässpatzen und am Buttergmias…..22,70
………und a kloana g´mischter Salat kost`…..5,30
J e d e n T a g s o u m a r a h o i b e i f e…( 10:30 Uhr)
Zwoa Weisswürscht aus´m Kessel mit am Händlmaier Senf und Brez´n…..6,30
A Portion abgebräunten Leberkäs´ (des san zwoa guade Scheib´n) mit am Händlmaier Senf und a röschen Brez´n dazua…..6,50
des Richtige für ´n groß´n Appetit vorneweg und a g´wandte G´schicht zur Brez´n
Griebenschmalz und frische Fassbutter ….die Portion reicht für 4 Leit…..3,40
………und so a rösche Brez´n kriagst für nur…..1,60
Frisch `pflückt und knackig grün
„Lumber-Jack“; G`mischter Eisbergsalat in Cäsarendressing (Ave) mit Tomaten und Tschikori dazua Räucherlachs, Apfelkren und an Reiberdatschi …wenn’s den ned gibt is‘ „ Ca-na-da“…….13,30
„Truderinger-Salat“; Bunte Salatblad´l in Balsamicodressing mit Gurkerl, Mais und Strauchtomaten, obendrauf Hühnchenbruststreifen in knuspriger Körndlkrust´n gebraten…..12,50
„Bergwiesen-Salat“; Gegrillte Lendenfetzen vom Bergrind und gebratene Wiesenschwammerl auf frisch ang´machten bunten Salaten im Joghurtdressing mit Krutongs und Gartenkresse…..13,80
„Wellness-Gamba-Salat“: Großer Salatteller in Balsamicodressing mit knofelig gegrillten Riesengarnelen, Babytomaten und Mozzarellakugeln dazu Baguette & Sweet-Chili-Dip…..14,30
„Roastbeef-Salat“: Knackige Blattsalate in Sauerrahmdressing mit rosa gebratenem Roastbeef, lecker Soß´ „Reh-muh-lad“ dazua rösche Bratgadoffe…..14,80
Bärige Brotzeitschmankerl
Da hausg´macht cremige Obatzda mit Zwieferingerl, saurer Gurken und Radieserl dazua gibt´s a moizig´s Hausbrot…..7,50
Röhrich´s „fränggische Rosdbradwerschdla“ sauber obraten, dazua a dampfig saures Speckkraut aus´m Fassl, an würzigen Senf und Hausbrot dazua…..10,60
Würzig´s Brotzeitbrett´l (da werd´s schaun) mit rohem Schinken, Salami, am Kas, G´würzgurk´n, Landjäger und Obatzd´n dazua a Hausbrot und an Butter…..12,80…des is´ so guad, des mach´n mia auch für 4 Personen …a riesige G´schicht…..42,00
Kirchtruderinger Wurstsalat mit Essiggurk´n und am moizigem Hausbrot…..8,30…den mach´n mia a in der Schweizer Version …( für nur ein Oiroh mehra)